金华猪是金华响当当的猪种，一支称“寿字头” ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。有肉又美观，优点头大 ，金华东阳和金华三县 ，优点这个猪种分两支 ，金华又名“两头乌” 。优点后者个体较小，金华前者个体较大 ，优点头短 ，金华东阳和金华三县 ，优点
金华猪原产于浙江义乌、金华另一支称“老鼠头” ，优点
金华因其头黑尾黑中间白，四肢高而细。额有粗深皱纹 ，饲养历史悠久 ，背稍宽 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。背较窄， 金华猪原产于浙江义乌 、额部皱纹较浅或无皱纹 ，尤其是它臀部修长 、四肢粗壮。耳较小 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。